Lun–Sam 5h30–19h30 · Dim 5h30–12h00  |  0976 02 19 01  |  26 Rue Paul Lacave · Capesterre-Belle-Eau
Depuis 1997

Notre Histoire

Une boulangerie artisanale profondément ancrée dans le quotidien de Capesterre-Belle-Eau depuis plus d'un quart de siècle.

GWA-BP : une histoire
d'artisanat et de territoire

Fondée le 1er décembre 1997 sous la dénomination sociale GWA-BP, la boulangerie Épicentre - Baguépi s'est établie au 26 Rue Paul Lacave, dans le cœur de bourg de Capesterre-Belle-Eau, deuxième commune la plus peuplée de l'île de Basse-Terre.

Depuis ses premiers pains sortis du four, l'enseigne a tissé des liens indissociables avec son territoire : les familles du quartier, les travailleurs pressés du matin, les habitués du dimanche — tous connaissent l'odeur du pain frais qui s'échappe de notre devanture dès 5h30.

Le nom « Baguépi » n'est pas anodin : il célèbre à la fois la baguette de pain — symbole universel de la boulangerie française — et l'épi de blé, emblème de l'artisanat nourricier. Un nom simple, porteur de sens, ancré dans la tradition.

Aujourd'hui, notre équipe de 6 artisans perpétue ce savoir-faire transmis au fil des années, en proposant une gamme qui honore à la fois la tradition boulangère française et les saveurs créoles qui font l'identité de la Guadeloupe.

1997
Fondation de GWA-BP au 26 Rue Paul Lacave, Capesterre-Belle-Eau. Ouverture de la boulangerie Épicentre - Baguépi sous la direction de Roby Jasawant.
2000s
Développement de la gamme créole : brioche tropicale, flan coco, gâteau coco-vanille. La Baguépi s'impose comme référence boulangère du centre de Capesterre.
2010s
Élargissement de l'équipe à 6 artisans. Développement des commandes événementielles : gâteaux de mariage, anniversaires, communions. Fidélisation d'une clientèle sur les communes voisines (Trois-Rivières, Gourbeyre).
Aujourd'hui
Plus de 25 ans d'activité, 7 jours sur 7, avec le même engagement : du pain artisanal, frais chaque matin, pour les habitants de Capesterre-Belle-Eau et des communes voisines.

Quelques chiffres

1997 Fondée en
6 Artisans
7j/7 Ouvert
4.1★ Google Maps
Ce qui nous anime

Nos valeurs

Depuis 1997, trois principes guident notre façon de travailler et de servir les habitants de Capesterre-Belle-Eau.

Artisanat authentique
Chaque pain, chaque viennoiserie est préparé à la main dans notre fournil. Pas d'industriel, pas de raccourci — juste de la farine, de l'eau, du sel et le savoir-faire de nos boulangers.
Ancrage local & créole
La Guadeloupe est notre territoire, ses saveurs notre inspiration. Vanille, noix de coco, épices des Antilles — nous intégrons l'identité créole dans nos recettes pour proposer des produits qui nous ressemblent.
Service à la communauté
Ouvrir à 5h30 tous les jours, même le dimanche — c'est un engagement envers nos clients et notre quartier. La Baguépi n'est pas qu'une boulangerie : c'est un rendez-vous quotidien pour les habitants de Capesterre.
Fraîcheur & qualité
Aucun produit d'hier ne reste dans nos vitrines. Tout est produit chaque nuit pour être vendu frais le matin. La qualité ne se négocie pas — c'est ce que nos clients attendent de nous depuis bientôt 30 ans.
Capesterre-Belle-Eau

Venez nous retrouver
chaque matin

26 Rue Paul Lacave, au cœur de Capesterre-Belle-Eau. Le pain sort du four dès 5h30 — à tout de suite !

📍 Voir le plan d'accès 📞 0976 02 19 01